Gerai, puikiai, tobulai duonai

Visi mėgstame nuotabųjį šviežios duonos kvapą. Tai yra, tikriausiai, dėl to, kad ji mums asociajuojasi su jaukiomis šeimyninėmis akimirkomis ar kitomis maloniomis šventėmis. Duoną pamename iš senų laikų, tad su šio puslapio pagalba stengsimės pasidalinti skandinaviškojo regiono duonos kepimo tradicijomis, kurių pagalba mūsų orkaitėse bus pasiektas geriausias rezultatas. Skaitykite, kaip iškepti tobulą ruginę duoną, ieškokite receptų, patarimų, minkykite ir kildinkite. Mėgaukites!

4 gardžios duonos rūšys

Mėgaukitės mūsų receptais nuostabiai duonai iškepti

Žr. mūsų receptus

Duonos kepimo ekspertų patarimai

Bendradarbiaudami su duonos kepimo profesionalais iš „Meyers Madhus“ Danijoje, stengiamės kad duonos kepimo procesas būtų lengvesnis. Norime pakviesti įsilieti į duonos kepimo ritualus bei malonumus. Tereikia laikytis šių kelių paprastų patarimų, ir duona bus tokia, kokios tikėjotės - nei per didelė, nei per maža.

Žr. mūsų receptus

Geriausiai iškepta duona

Išmokime kepti kartu

Mūsų orkaitės derina modernias technologijas ir tradicinių akmeninių krosnių dizainą. Apvalios formos „HomeMade“ orkaitės vidus ir „MultiFlow 360°“ vėdinimo sistema orkaitėje tolygiai paskirsto šilumą aplink maistą ir leidžia gaminti patiekalus penkiais lygiais tuo pačiu metu. Klasikinių ir novatoriškų ypatybių derinys yra būtinybė norint visada pasiekti nepriekaištingus rezultatus, ypač kai siekiama tobulumo viršūnės kepant duoną arba ruošiant kokį nors kitą patiekalą, kurį puikiai galima paruošti tik tradicinėse akmeninėse krosnyse. Todėl ir teigiame, kad mes „kepame duoną geriausiai“.

„HomeMade“ forma

Kokybė lyg kepant tradicinėje, malkomis kūrenamoje krosnyje

Tradicinė apvali „Gorenje“ orkaičių forma išlieka viena naudingiausių funkcijų. Įkvėpta tradicinių, malkomis kūrenamų krosnių, ji leidžia laisvai judėti karštam orui. Kadangi karštas oras juda laisvai, jis pasiskirsto tolygiai ir visiškai apgaubia maistą. Maistas kaitinamas tolygiai iš visų pusių, todėl jis visada nuostabiai paruošiamas: traški išorė ir sultingas vidus. Sujungta su „MultiFlow 360˚“ vėdinimo sistema, orkaitė yra išties ypatinga – suteikia galimybę kepti visuose 5 lygiuose.

Daugiau

Daugiau