|
Gerus patarimus verta rinkti
|
|
|
Patiekalus ruoškite be gausybės fanfarų
Mūsų laimei profesionalūs virėjai neturi patento naudingiems maisto ruošimo patarimams, susijusiems su pjaustymu, smulkinimu, raikymu ir patiekalų ruošimu be didesnių fanfarų. Kiekvienas turi teisę atsipjauti ir sau gabaliuką. |
|
|
Nuo paukštienos žirklių iki lytėjimo pojūčio
Nieko nėra gardžiau už krevečių sumuštinį su šviežiomis luptomis krevetėmis. Tačiau visas gardumas dingsta, kai kiekviename kąsnyje pilna kiautų. |
|
|
Spalvos skatina apetitą
Ar nenorėtumėte, kad svečiai suvalgytų visą patiekalą, o ne tik kramsnotų iš mandagumo? Tada atminkite tai, kad žmonės dažniausiai su maistu elgiasi taip: jei maistas jiems atrodo patraukliai, jie valgys net pasigardžiuodami, o jei ne - maistas galiausiai atsidurs šiukšlių dėžėje. |
|
|
Gerai gaminti smagumėlis
Kai kam gali atrodyti, jog gerai gaminti gali tik žmonės, tariantys savo patiekalus užsienietišku akcentu, ir, jog save gerbiančiam virėjui privalomi sudėtingi receptai su daugybe įmantrių užsienietiškų žodžių. Kokia nesąmonė! |
|
|
Keraminė, dujinė, indukcinė viryklė
Jei įsirenginėjate virtuvę, tai puiki proga iškeisti senąją dinozaurų laikų viryklę į naujesnio dizaino ir ekologiškesnę viryklę. Vienintelė problema yra ta, kaip apsispręsti, kokią viryklę pasirinkti? |
|
|
Nosies patarimas bei kiti naudingi patarimai
Tikrai nėra blogai naudoti patiekalų termometrą, kuris parodo, kada patiekalas iškeptas. Tačiau kam priklausyti nuo prietaiso, jei įmanoma išmokti kelių paprastų metodų? Be to, įdomu į kaip kiaušinį įkištumėte termometrą? |
|
|
Daugiau jokių riebaluotų pirštų ar dulkių
Puikiai suprojektuota atvira virtuvė simbolizuoja gausą, bendrumo jausmą ir bendravimą. Taigi, natūralu, kad daugelis namų turi tokią virtuvę. Yra vienas dalykas, kurį, atrodo, žmonės pamiršta, ir skamba jis taip: kuo didesnė virtuvė, tuo daugiau valymo joje. |
|
Kurią lietingą popietę įsitaisykite patogiai savo mėgstamame fotelyje ir pasimėgaukite skaitymu, suteiksiančiu Jums tikrą atradimo jausmą. Čia tikrai rasite gerų patarimų, kurie paskatins Jus grįžti atgal į virtuvę, kurią palikote vejami baimės jausmo (ši baimė susiformavo dėl metų metus profesionalių virėjų armijos atkakliai peršamos nuomonės, jog maisto ruošimo menas yra sunkus, labai sunkus). Knygą MMM taip pat galite naudoti kaip patogią knygelę, į kurią galima bet kada žvilgtelėti, kai tik prireiks kelių gerų patarimų. Ši knygelė tiesiog nepamainoma, kai, pavyzdžiui, reikia sužinoti kaip išvengti blyškių pilkų grūdelių ant kukurūzų burbuolės koto, padažo fobijų, viščiuko skerdynių, nusėdusio “tzatziki” ir kitų virtuvės iššūkių.
“Gorenje” linki Jums smagiai praleisti laiką su MMM. |
|
